D'Ducan Diät ass eng vun de meescht ugekënnegte Gewiichtsverloschtmethoden. Verstoe wéi d'Diät funktionnéiert, wat dat "korrekt" Gewiicht ass, a firwat iessen nom Dukan geféierlech ka sinn.
Wien ass de Pierre Ducan
De Schëpfer vun der populärer Diät ass keen Ernärter, awer en Therapeur. De Pierre Dukan war an der allgemenger Praxis wéi en mockeleg Patient bei hien 1970 koum. De Mann huet zouginn datt fir d'Gewiicht ze verléieren, hie prett ass all Iessen ausser Fleesch opzeginn. Den Dokter huet eng Diät entwéckelt op Basis vu mager Fleesch, net-stärkeg Geméis, an e Minimum vun Uebst. Eng Viraussetzung war de Refus vum Zocker.
Den Ducan argumentéiert datt sou eng Diät am Beschten ass fir den natierleche Metabolismus: de primitiven Mann huet Fleesch giess, saisonal Geméis an Uebst. Zocker an eisem Versteesdemech war fir hien net zougänglech an dofir sollt et elo opginn.
No 30 Joer Experimentéiere an Observatioun huet de Pierre Ducan d'Buch I Can't Lose Weight verëffentlecht, dat zu Bestseller an 32 Länner gouf. Déi nei Method versprach d'Fäegkeet fir 5 kg an enger bis zwou Wochen ze verléieren, ouni Iech selwer an d'Quantitéit un Iessen ze limitéieren.
Promi déi offen déi nei Method gelueft hunn, hunn dem Ducan sengen Designer Popularitéit bäigefüügt. D'Jennifer Lopez an d'Gisele Bündchen hunn d'Diät benotzt fir Gewiicht ze verléieren no der Schwangerschaft an der Gebuert. Waliser Sängerin Catherine Jenkins behaapt a Form ze sinn andeems se dem Ducan säi Plang ernähren.
Am Joer 2012 huet de franséische Conseil vun Dokteren uginn datt den Ernärter den etheschen Prinzipien verletzt huet andeems d'Medezin eng kommerziell Firma war. Am Joer 2014 gouf de Pierre Ducan aus dem Register vun Dokteren fir Reklamm a Reklamm vun der Method verdriwwen.
Wéi d'Diät funktionnéiert
D'Ducan Diät implizéiert eng Protein Diät mat engem Minimum vu Kuelenhydrater a Fette. De Schema enthält 100 Produkter déi an all Volume an den éischte Wochen giess kënne ginn.
D'Method spigelt gréisstendeels déi ketogene Diät an aner niddereg-carb Iesspläng, wou de Kierper sech selwer opbaut fir Energie aus Fett a Protein ze kréien. Den héije Proteingehalt vu Liewensmëttel hëlleft d'Produktioun vun Insulin ze balanséieren a reduzéiert d'Produktioun vu Ghrelin, den Hormon vum Hunger. Mir si méi séier gesat a mir iessen manner. Wéi och ëmmer, d'Ducan Diät limitéiert net nëmmen Kuelenhydrater, awer och Fette. D'Sécherheet an d'Virdeeler vun dëser Approche ginn net vu Fuerschung ënnerstëtzt.
Ier Dir op en Ducan Iessplang geet, musst Dir Äert "korrekt" Gewiicht berechnen. Dëst kann mat engem spezielle Rechner gemaach ginn. D'Berechnung baséiert op Daten iwwer Héicht, maximal a Minimum Gewiicht, Alter, strukturell Charakteristike vum Kierper. De Rechner gouf vum Pierre Dukan entwéckelt, also sollt d'Resultat wëssenschaftlech verifizéiert ginn an Ären Dokter konsultéieren.
D'Ducan Diät ass a véier Phasen opgedeelt:
- Attack.
- Ofwiesselung.
- Ankeren.
- Stabiliséierung.
Notabele Gewiichtsverloscht fänkt schonn an der Attackphase un, wat Iech motivéiert weider ze iessen no der Ducan Method. De Grond fir de séiere Gewiichtsverloscht ass Dehydratioun, well wéinst dem Mangel u Kuelenhydrater verléiert de Kierper Flëssegkeet. Wéi och ëmmer, Experten bestätegen net déi laangfristeg Effektivitéit vun der Method an d'Gesondheetsvirdeeler vun der Diät. Loosst eis erausfannen wéi d'Diät funktionnéiert a firwat et vill Kontraindikatiounen huet.
Etappen vun der Ducan Diät
D'Diät besteet aus véier Deeler, d'Dauer vun där hänkt vum berechent "korrekten" Gewiicht of. Déi éischt zwou Etappen si gezielt fir Gewiicht ze verléieren, an déi lescht si gezielt fir d'Leeschtungen ze konsolidéieren. Wärend dem Attack sinn nëmmen héich Protein Iessen erlaabt. Dann addéiert net-stärkeg Geméis, limitéiert Fett, an extra Kuelenhydrater.
D'Dauer vum Attack, Ofwiesselung a Verstäerkung hänkt dovun of wéi vill Kilo Dir musst verléieren fir dat "korrekt" Gewiicht z'erreechen. Déi lescht Etapp, op déi sech dauerhaft musse respektéieren, kombinéiert d'Diät vun der Fixéierungsphase a wöchentleche Proteindagen an engem Attackmuster.
1. Ugrëff
D'Phase dauert vun zwee bis siwen Deeg. Wann Dir 20 kg oder méi braucht fir dat "korrekt" Gewiicht z'erreechen, kann d'Bühn méi laang daueren. Den Iessplang enthält 68 Protein Iessen an e puer zousätzlech:
- Fleesch: Rëndfleesch, Kalb, Rëndfleesch an anert Spill, Schweinefleesch, Mager a Soja Speck, Liewer, Nier, Zong;
- Gefligel: Pouletfilet a Liewer, Truthahn, Wëllinte, Wachtel, fettarme Truthahn a Pouletwurst;
- Fësch a Seafood: keng Restriktiounen, abegraff Konserven Thun am Waasser;
- vegetaresch Proteinen: seitan - Geméisprotein, Fleeschersatz aus Weessgluten, vegetaresche Burger a Soja Produkter, Tofu an Tempeh;
- Eeër: Poulet, Wachtel, Ent;
- fettarme Mëllechprodukter: Mëllech, Joghurt, Kéis, Ricotta - net méi wéi 1 kg pro Dag.
Déi deeglech Ernärung muss 1, 5 Icedëfel Hafer Kléi an op d'mannst 1, 5 Liter Waasser enthalen. Dir kënnt och en Esslöffel Goji Beeren, Séissstoffer, Shirataki Nuddelen, an onlimitéiert Diätgelatin addéieren.
All Dag musst Dir 20 Minutte kierperlech Aktivitéit ofginn.
2. Ofwiesselung
D'Period vun der gradueller Erreeche vum richtege Gewiicht dauert vun engem Mount op ee Joer. D'Diät aus der viregter Phas alternéiert all aneren Dag mat engem méi sanften an erweiderten Menü - 32 Aarte vu Geméis ginn derbäigesat:
- Spinat, Kale, Salat, an aner gréng Geméis
- Broccoli, Choufleur a Bréissel Sprossen;
- Paprika;
- Champignonen;
- Sellerie;
- Spargelen;
- Artichoke;
- Zucchini;
- Tomaten;
- gréng Bounen;
- Zwiebel;
- Kürbis a Kürbis Spaghetti;
- turnip;
- Gurken;
- Muert;
- beet.
Erlaabt en Teelöffel Olivenueleg fir Zalot Dressing oder ze kachen an enger Pan an zwee Esslöffel Kléi. D'Period vun der kierperlecher Aktivitéit ass 30 Minutten.
3. Ankeren
D'Dauer vun der Bühn gëtt mat der Rate vun zéng Deeg fir all verluerene Kilogramm bestëmmt. D'Zil ass e Retour zum Startgewiicht ze vermeiden. Dir kënnt ee vun de Produkter aus den éischten zwou Etappe vermëschen, souwéi eng limitéiert Quantitéit u Fette a Kuelenhydrater derbäi ginn:
- Uebst: Beeren oder gehackte Melon (100 g), e mëttelgroussen Apel, Orange, Biren, Pfirsich, Nektarin, oder zwee Kiwi, Plum oder Aprikos;
- zwou Scheiwen Vollkornbrout den Dag;
- Kéis, 40 g pro Dag;
- starchy Liewensmëttel, 225 g pro Dag: Nuddelen, Mais, Bounen, Bounen, Reis oder Gromperen
- Fleesch: Rëndfleesch, Schweinefleesch oder Ham eemol oder zweemol an der Woch.
Zweemol an der Woch kënnt Dir e festlecht Iessen iessen: Aperitif, Haaptplat, e Glas Wäin an Dessert. Een Dag an der Woch sollt Protein sinn (Attackmuster). Bran - 2, 5 Esslöffel, kierperlech Aktivitéit - 25 Minutten.
4. Stabiliséierung
De leschte Schrëtt fir ze hëllefen dat "korrekt" Gewiicht z'erhalen. Et gi keng strikt Diätbeschränkungen, awer Dir musst verschidde Prinzipien verfollegen:
- Produkter aus der Fixéierungsphase solle als Basis vun der Ernärung geholl ginn;
- halen e Protein Dag pro Woch;
- Fouss op d'mannst 20-30 Minutten den Dag;
- drénken 1, 5 Liter Waasser an iessen op d'mannst 30 g Kléi pro Dag.
De leschte Schrëtt implizéiert Ären Iessplang ze verfollegen zu all Moment mat enger Lëscht vun 100 Iessen mat wéineg Ergänzunge.
Menu fir déi initial Etappen
Attack
- Frühstück: fettarme Gîte rural Kéis gemëscht mat Kléi an Zimt, Kaffi oder Téi, Waasser. Mëllech a Séisser kënne bei Téi a Kaffi bei all Molzecht bäigefüügt ginn.
- Mëttegiessen: Poulet Broscht an enger Pan, Shirataki Nuddelen an der Bouillon, Diätgelatine, Äis Téi.
- Dinner: Steak a Garnelen, Diätgelatine, Kaffi oder Téi, Waasser.
Ofwiesselung
- Frühstück: Rührer aus dräi Eeër, Tomatscheiwen, Kaffi, Waasser.
- Mëttegiessen: Frittéiert Poulet an Zalot mat franséische Dressing, griichesche Bran Joghurt, Äis Téi.
- Dinner: gebakene Saumonfilet, gedämpfte Broccoli a Choufleur, Diätgelatine, koffeinfri Kaffi oder Téi, Waasser.
Ankeren
- Frühstück: en Omelett vun dräi Eeër mat Kéis (40 g) a Spinat, Kaffi, Waasser.
- Mëttegiessen: eng Portioun Truthahn mat zwee Scheiwen Vollkornbrout, 80 g Hüttenkéis gemëscht mat Kléi an Zimt, Äis Téi.
- Dinner: Schweinefleesch an enger Pan a gegrillte Zucchini, e klengen Apel, koffeinfri Kaffi, Waasser.
Effektivitéit vun der Ducan Diät
Keng Diät eleng liwwert e laangfristege Gewiichtsverloscht Effekt, an d'Diät kann ongesond sinn. No engem temporäre Gewiichtsverloscht ginn d'Leit zréck an hire fréiere Staat, an heiansdo erhuelen se sech méi staark wéi virun der Verännerung vun der Diät. E sécheren an effektive Wee fir dat gewënscht Gewiicht z'erreechen an d'Gesondheet a gutt kierperlech Form z'erhalen ass mat der Hëllef vu Spezialisten e passende Liewensstil an Diät ze wielen déi realistesch regelméisseg observéiert ka ginn
. . .Et gi vill wëssenschaftlech Publikatiounen déi sech op d'Effizienz vun héije Protein, Kuelenhydrater Diät fokusséieren. Wéi och ëmmer, et gi wéineg qualifizéiert Studien no der Ducan Method.
Am Joer 2015 goufen Daten vu 50 Fraen am Alter vun 19-64 a Polen zesummegesat, déi dem Ducan Iessplang gefollegt hunn an ongeféier 1. 000 Kalorien pro Dag verbraucht hunn, dorënner 100 g Protein. D'Studie Participanten verluer 15 kg an 8-10 Wochen.
Am Januar hunn d'USANews & World Report, ee vun den Top dräi US Wochenzeitungen iwwer Wirtschaft, Politik a Gesondheet, huet en Diätranglëscht vun 23 Experten verëffentlecht. D'Ducan Diät koum als lescht op der Lëscht, krut 1. 9 Punkte vu 5. D'Experten bewerten d'Effizienz vun der Diät op 2, 5 an d'Gesondheetsvirdeeler op 2. Laut Dokteren gëtt et kee Beweis datt Gewiicht verléieren no der Ducan Method laangfristeg a sécher ka sinn, wärend d'Lëscht vun de Produkter onregelméisseg limitéiert ass, an Diätreegele sinn ze komplex. Een Expert huet d'Diät offen "idiotesch" genannt.
D'Diät ass effektiv an den éischte puer Wochen. Et gëtt keng wëssenschaftlech Fuerschung fir nohalteg Gewiichtsverloscht z'ënnerstëtzen, an déi laangfristeg gesondheetlech Effekter vun der Diät sinn net studéiert ginn.
De Schued vun der Ducan Diät
D'Diät ass vermutlech gëeegent fir gesond Leit iwwer 18 Joer. D'Method gëtt net empfohlen fir chronesch gastrointestinal Krankheeten, metabolesche Stéierungen, hormonell Stéierungen, Schwangerschaft, Stillen.
D'Diät huet all Nodeeler vun nidderegen-Kuelenhydrater Diäten, souwéi e puer spezifesch Nebenwirkungen, well vill gesond Iessen aus dem Iessplang ausgeschloss sinn.
Séier Gewiichtsverloscht
Den Haapt Nodeel vun der Ducan Diät, laut briteschen Ernärungsexperten, ass datt et gesondheetlech schiedlech ka sinn:
- Éischt Gewiichtsverloscht geschitt duerch Dehydratioun;
- D'Ernährung ass net ausgeglach, also musst Dir zousätzlech Vitaminnen huelen;
- Denkt drun déi deeglech Quantitéit Waasser an déi erfuerderlech Portioun Hafer Kléi fir e Minimum u Faser ze garantéieren.
Krankheet Risiko
Wéinst dem Mangel u Vitaminnen a gudde Spurenelementer kann d'Diät provozéieren:
- Osteoporose;
- Probleemer mam Verdauungssystem an dem Magen -Darmtrakt;
- Häerzkrankheeten a Bluttgefässer;
- hormonell Stéierungen;
- Stéierunge vum Nervensystem.
"Ketogripp"
Wann Dir d'Diät ännert, ass e schmerzhafte Zoustand méiglech, wat charakteristesch ass fir déi initial Etapp vun Diaken mat enger grousser Quantitéit u Protein. De Grond fir sech schlecht ze fillen ass eng Verännerung vum Metabolismus, well de Kierper sech selwer opbaut fir Energie aus Fette a Proteinen ze kréien. Middegkeet, erhéicht Honger an Duuscht, Probleemer mat Opmierksamkeet a Schlof, Stëmmungsschwankungen, Kappwéi, Verdauung an Tachykardie kënne fir e puer Deeg gefillt ginn.
Wëssenschaftler spekuléieren datt d'Vermeidung vun dëser Diät zu zukünftege Gesondheetsprobleemer féiere kann. A well d'Diät limitéiert ass, stoppen déi meescht Leit schlussendlech nom Plang iessen - si langweilen sech an onbequem un enger Lëscht vun 100 Iessen ze halen an d'Regele fir hir Rotatioun.
D'Ducan Diät ass vermutlech gëeegent fir déi meescht gesond Leit, awer huet sérieux Kontraindikatiounen. Sou eng Diät kann Krankheeten vum Herz -Kreislauf -System, Verdauung an Nervensystem provozéieren, souwéi hormonell Stéierungen.
Schlëssel Fakten iwwer d'Ducan Diät:
Per
- d'Ducan Method hëlleft séier Gewiicht ze verléieren;
- an den éischten zwou Woche kënnt Dir Kalorien net zielen an erlaabt erlaabt Iessen mat bal keng Restriktiounen;
- eng grouss Quantitéit u Protein stierft den Honger an hëlleft manner ze iessen;
- d'Ernährung suergt fir obligatoresch kierperlech Aktivitéit.
Géint
- séier Gewiichtsverloscht geschitt wéinst Dehydratioun vum Kierper;
- d'Lëscht vun de Liewensmëttel ass limitéiert, sou datt de Kierper net déi néideg Nährstoffer kritt. Wärend Protein Deeg gi keng Geméis an der Diät, an den nächste Stadien ass d'Quantitéit u Kuelenhydrater limitéiert;
- den Diätfasergehalt ass ënner der deeglecher Norm - 5 g amplaz vun de empfohlene 25–38 g;
- et gëtt keng wëssenschaftlech Beweiser datt sou Ernärung zu nohaltege Gewiichtsverloscht féiert;
- et gi keng Donnéeën iwwer d'Auswierkunge vun der Diät op d'Gesondheet op laang Siicht.
Kommentar vum Dokter
"D'Ducan Diät ass eng vun de bekanntste Weeër fir Gewiicht ze verléieren. An dës Diät gouf mat der Zäit probéiert vun de meeschte Patienten, déi bei mech fir Consultatioun kommen.
Eng raisonnabel Fro stellt sech op: Firwat brauche si dann déi professionnell Hëllef vun engem Ernährungs-Ernährungsfachmann? D'Äntwert ass einfach: d'Majoritéit vun deenen, déi Gewiicht verluer hunn, sinn zréck an hir fréier Iessgewunnechten, dat heescht, an hiren urspréngleche Gewiicht bannent e puer Joer. Leider ass dëst déi aner Säit vun de meeschte Diaken, op déi d'Leit sichen no der Schlankheet. An d'Ducan Diät ass keng Ausnahm.
Awer dëst ass net dat wichtegst Argument, wéinst deem ech et net géif recommandéieren dës Diät ze benotzen.
Den Haapt Schued vun dëser Zort Ernärung ass de Mangel u wesentleche Makro- a Mikronährstoffer fir eng laang Zäit. De Mangel u Vitaminnen a Mineralstoffer kann duerch speziell biologesch aktiv Komplexe kompenséiert ginn, awer dëst ersetzt net déi natierlech Intake vun natierleche Makro- a Mikroelementer. Esou Mangelbedéngungen féieren zu enger Ofsenkung vun der Immunitéit, enger Verschlechterung vun der Aarbecht vun all Organer a Systemer vum Kierper.
D'Dukan Diät erhéicht d'Belaaschtung vum excretoresche System, d'Liewer, dofir ass se kategoresch kontraindizéiert fir Leit mat chronescher Nier- a Leberinsuffizienz, fir schwangere a lakterende Fraen, fir déi, déi e Proteinmetabolismus, Gicht, Urolithiasis a Cholelithiasis hunn. An och wärend der Vergréisserung vu chronesche Krankheeten - Gastritis, Geschwüre, Pankreatitis, Cholezystitis, Pyelonephritis.
D'Ducan Diät ass e seriéise Stress fir de Kierper, de potenzielle Schued dovun iwwerweegt de Virdeel, an d'Resultat ass ganz onbestänneg op laang Siicht.
Follegt d'Prinzipien vun der optimaler Ernärung, hutt adäquat kierperlech Aktivitéit, an iwwerwaacht Äre Schlof an Drénkregime. Dat gewënscht Resultat wäert net laang kommen, an Är Gesondheet wäert an Uerdnung sinn. "